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Témoignage – 4 MIN READ
« Avec le logiciel AntsRoute, nous sommes passés de 40 livraisons quotidiennes au début de cette période de confinement à plus de 80 aujourd’hui. »
Jean-Philippe Bourgois
Dirigeant, Chèvrerie de l’Ecaillons
3
Véhicules équipés
x 2
Nombre de livraisons
80
Livraisons quotidiennes
Entreprise
La Chèvrerie de l’Ecaillons est une exploitation spécialisée dans la fabrication de fromage de chèvre. Créée en 2008, elle compte désormais 200 chèvres et approvisionne la grande distribution, Rungis, des restaurateurs et des crémiers-fromagers.
Secteur d’activité
Fabrication de fromage
Siège social
Vendegies-sur-Ecaillon, France
Marché
B2B
En raison de la propagation du coronavirus COVID-19, les producteurs et commerçants doivent se réorganiser pour ne pas mettre en péril leur exploitation. Nombreux sont ceux qui livrent désormais les consommateurs directement à leur domicile. En cette période de confinement, les français qui passent beaucoup de temps en cuisine à concocter des petits plats équilibrés faits maison avec des produits locaux peuvent donc être rassurés. Ils peuvent se ravitailler en fruits, légumes, viandes et fromages de la région sans se déplacer dans les grandes surfaces ou sur les marchés. Toutefois, pour de nombreux exploitants, réaliser des livraisons jusqu’au domicile des consommateurs est une toute nouvelle activé qui nécessite une certaine organisation. C’est notamment le cas de l’exploitation la Chèvrerie de l’Ecaillons.
Implantée à Vendegies-sur-Ecaillon (59), la Chèvrerie de l’Ecaillons est spécialisée dans la fabrication de fromage de chèvre. Créée en 2008, l’exploitation compte aujourd’hui 200 chèvres et approvisionne la grande distribution, Rungis, des restaurateurs et des crémiers-fromagers.
En cette période de confinement, le dirigeant de l’exploitation, Jean-Philippe Bourgois, et ses quatre collaborateurs ont réorganisé leur activité. En effet, le manque de main-d’oeuvre contraint les grandes surfaces à retirer certaines références de leurs rayons et s’approvisionner en produits locaux devient plus compliqué pour les consommateurs. Afin de maintenir son activité, la Chèvrerie de l’Ecaillons décide d’annoncer via le réseau social Facebook la mise en place d’un nouveau service : des livraisons de fromages à domicile. Les amateurs de produits locaux partagent alors à de nombreuses reprises cette publication qui cumule aujourd’hui plus de 80 000 vues. En moins de 48 heures, l’exploitation se retrouve avec plus de 1 800 livraisons de fromages à réaliser jusqu’au domicile de particuliers. C’est notamment pour assurer cette toute nouvelle activité de livraison que la Chèvrerie de l’Ecaillons s’est tournée vers l’utilisation du logiciel AntsRoute.
Afin de mettre en place cette toute nouvelle activité et organiser les livraisons jusqu’au domicile des consommateurs, la Chèvrerie de l’Ecaillons avait besoin d’une solution métier facile d’utilisation. Suite à la recherche des différentes solutions disponibles sur le marché et sur les conseils d’un proche, l’équipe de Jean-Philippe Bourgois s’est finalement tournée vers le logiciel d’optimisation de tournées AntsRoute. En seulement quelques heures, l’outil a été déployée au sein de l’exploitation et l’équipe est désormais opérationnelle.
Jean-Philippe Bourgois – dirigeant, Chèvrerie de l’Ecaillons
Grâce à l’utilisation du logiciel AntsRoute, l’équipe estime que le nombre de livraisons quotidiennes a été multiplié par deux. En effet, les collaborateurs livrent en moyenne 80 personnes quotidiennement, contre 40 au début du confinement. Par ailleurs, quelques minutes suffisent à l’équipe pour organiser leurs itinéraires de livraisons. Un simple import de fichier Excel avec une liste de clients à visiter permet ensuite à l’équipe de construire des tournées de livraisons de fromages optimisées. Enfin, l’application mobile AntsRoute mise à disposition permet aux collaborateurs de disposer d’un itinéraire de livraisons précis. Pour en savoir davantage sur l’optimisation des tournées de livraisons de produits frais, visitez notre page dédiée.
En cette période de confinement, notre équipe vous accompagne pour maintenir la continuité de vos services de livraisons ou d’interventions. Bénéficiez dès aujourd’hui d’un essai gratuit et sans engagement de notre logiciel d’optimisation de tournées AntsRoute.
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